Att hela tiden vara duktig syndrom

Jag har inte alls haft någon energi till något den senaste tiden för att jag har varit så stressad. Jag sätter så lätt väldigt mycket press och krav på mig själv. Jag tänker hela tiden att jag inte vill vara till besvär eller vara i vägen. På jobbet måste jag göra bra ifrån mig och är alltid rädd för att jag ska göra någonting fel eller att någon ska bli besviken på mig. All energi går åt dom där tankarna och resultatet blir att det inte blir så mycket energi kvar till någonting annat. Men nu ska jag försöka portionera ut dagarna på något sett så att jag kan hålla mig lugn och inte brusa upp för minsta små sak.

Det är bra att prata med någon som verkligen förstår ens bekymmer som för andra inte ser ut att vara ett större problem. Alla har sin historia och beroende på vad man har i sin ryggsäck uppleves situationer olika från person till person.

Tillåt dig själv att vara lite ego ibland och låt inte små bekymmer gå så långt att det blir stora bekymmer!

 

Självförtroende i köket

Det behöver inte vara så jäkla avancerat hela tiden! 

Hur pressad blir man inte i dag för tydligen ska man ju vara ett proffs på allt. Någon kan tex lägga upp en bild på insta på ett uppdukat tårtbord som snarare liknar Kim Kardashians babyshower än ”Något jag bara slängde ihop härom dagen”.

Att göra allt från grunden ligger ju i tiden, i alla kökskategorier. Men jag som aldrig tyckt att det varit roligt med matlagning pallar inte alls att stå och baka eget frukostbröd, göra flervåningstårtor eller stå och försöka mig på att grilla eller något sådant. Det ska ju kännas givande och inte plågande.

Jag gillar att äta god och kvalitativ mat med kärlek och inte krångla till det så dant. Jag har kommit på att ju smidigare det går i köket desto bättre rätter blir det. Recept funkar inte alls för mig, då får jag bara panik och tänker att vad avancerat det här blev nu då. Istället letar jag runt bland recept för inspiration och sen kokar jag ihop nått roligt själv. Det behöver inte vara så svårt. Gör en gryta, lägg i det du tycker är gott och tror kan passa ihop.

 

Min enkla paradrätt! Kyckling tacos: Tacos ska ätas med små bröd (som av någon anledning kan vara lite kluriga att få tag på men man kan köpa stora och skära till). Jag steker hackad kyckling och paprika med creme fraish, bbq sås och chili sås. Kryddar sedan med peppar, paprika pulver, chili, vitlökspulver m.m det finns ju inga regler jag brukar bara köra på med lite av varje när det gäller kryddor. Avokado på och sen är det klart enligt mig. Sen kan man förenkla eller försvåra hur mycket man vill 🙂

Klappa dig själv på axeln

Phu tuff vecka för min del med mycket på jobbet. Nu har jag börjat se till att ha en dag i veckan helt utan planer för att bara kunna andas och ladda upp.

Jag pratade med min kollega här om dagen om just att jobba hårt. Han skulle jobba ett 13 timmars pass den dagen precis så som jag gjort dagen innan. Vi var båda enade om att trots att det är fysiskt och stressigt så känner man sig alltid så nöjd efteråt att man fixat det. Dessutom har man underlättat för de andra i teamet då det kan bli väldigt svårt ibland att hitta en ersättare samma vecka eller dag om man är en man kort. Då har jag kommit ihåg att klappa mig själv på axeln, bra Frida, bra Frida. Det ska man icke glömma att påminna sig själv om att man faktiskt är duktig!

Vi var även båda enade om att all tid utanför arbetet uppskattas så mycket mer när man jobbar hårt. Att ha möjlighet till semester är inte alltid självklart för alla, då kan det kännas superlyxigt att bara få vara ledig ett par dagar!

Idag har jag en sån där riktigt ledig dag, förutom lite tvätt och sånt, för det finns ju alltid nått man kan göra, suck. Men den största delen idag ska jag bara sitta på min balkong, äta blåbär från mitt lilla blåbärs träd, läsa och lyssna på fåglarna. Varför anstränga sig…

Mitt hem, ditt hem!

”Om någon skulle hitta mig i en utgrävning skulle de tro att jag var en man för jag har så stort huvud..och ett hål i hakan” Haha, det är alltid lika spännande när Johanna sitter och filosoferar så det ska bli roligt att se vad hon kommer skriva om i hennes nya blogg: JoMinda.wordpress.com

Ikväll ska jag packa för i morgon blir det minisemester på Jo’s och Fridas land. Det känns som 100 grader på jobbet så det ska bli så skönt med en avkopplande helg utomhus 🙂

Jo i min soffa.